Fisk Husmanskost middag Varmrätt

Stekt torsk med bacon och gräddsås med räkost

Ibland har man ju inte riktigt tid för långkok utan att man vill ju bara att maten ska smaka bra och gå hyfsat fort. Här kommer ett recept på enkel rätt som blir klar medans potatisen kokar.

Till 2 p behöver du:
2 bitar Torsk
1 pkt bacon
1 påse babyspenat
1/2 st solovitlök
10-12 cocktailtomater
100 g kavli räkost
2 dl vispgrädde
Salt
Smör

Gör så här:
Strimla och stek baconet i smör. Sänk värmen och tillsätt tomaterna, spenaten och den rivna vitlöken. Rör om tills spenaten smälter eller drar i hop sig. Tillsätt räkosten och grädden och låt puttra ihop ett par min.
Salta och stek torsken i en klick smör. Lägg upp allt på tallrikar och servera med nykokt potatis

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *