Fläsk Pasta Varmrätt

Enkel fläskfilégryta med senap och champinjoner

Snabbt och toppengott!

Ingredienser 4 p
600 g fläskfilé
150-200 g färska champinjoner
1 st grönsaksbuljong
2 msk kalvfond
2 dl vatten
2 msk grovkornig senap
5 dl creme fraiche
salt och peppar
smör

Gör så här
1
Skiva filén och bryn den i smöret, krydda med salt och peppar.

2
Häll på vattnet och tillsätt grönsaksbuljongtärningen samt kalvfonden. Låt puttra och rör om så buljongtärningen löser sig.

3
Tillsätt senap och creme fraiche och låt puttra ihop ett par minuter.

4
Tillsätt de skivade och stekta champinjonerna just innan servering. Serveras med pasta eller ris.