Smarrig kvällsmacka eller gott mellanmål efter en härlig utedag.
Ingredienser
köttfärs400 gram
röd paprika0.5 stycken
vitlök1 klyfta
salt
peppar
smör1 klick
frallor4 stycken
mozzarella400 gram
chiliflakes el chiliexplosion
Gör så här
1
Slå på ugnen 225 grader.
Skär toppen av frallorna och gröp ur dem litegrann.
Ställ dem på en ungs plåt.
2
Stek köttfärsen i lite smör och tillsätt den hackade vitlöken.
Krydda med salt, peppar och chiliflakes.
Blanda i de brödet som du gröpte ur samt den hackade paprikan.
3
Fyll frallorna med köttfärsröran och lägg på rejält med mozzarella.
Grädda i ugnen 7 – 10 min.