Tagg: #mozzarella

Smarrig kvällsmacka eller gott mellanmål efter en härlig utedag.

Ingredienser

• köttfärs 400 gram
• röd paprika 0.5 stycken
• vitlök 1 klyfta
• salt
• peppar
• smör 1 klick
• frallor 4 stycken
• mozzarella 400 gram

• chiliflakes el chiliexplosion 

  Gör så här

  1

  Slå på ugnen 225 grader.
  Skär toppen av frallorna och gröp ur dem litegrann.
  Ställ dem på en ungs plåt.

  2

  Stek köttfärsen i lite smör och tillsätt den hackade vitlöken.
  Krydda med salt, peppar och chiliflakes.
  Blanda i de brödet som du gröpte ur samt den hackade paprikan.

  3

  Fyll frallorna med köttfärsröran och lägg på rejält med mozzarella.
  Grädda i ugnen 7 – 10 min.